Cântarul de bucătărie este unul dintre accesoriile care își găsesc tot mai des locul în bucătăria noastră. Acest...
Ultimele postări
-
Cântare de bucătărie – top
-
Verificarea cântarului2025-01-06
Cum are loc calibrarea cântarului electronic înainte de verificare și ce ar trebui să știți despre acest proces?...
-
Carat – câte grame sunt?2024-11-08
În articolul pregătit de noi am inclus o serie de informații importante, prin care cititorii noștri se pot...
-
Cum să începi să numeri caloriile? Cântar pentru numărarea caloriilor2024-10-15
Te întrebi cum să începi să numeri caloriile? Descoperă instrumentul de bază pentru numărarea caloriilor – cântarul....
-
Convertor de măsuri și greutăți în bucătărie2024-09-17
Prepararea mâncărurilor, în special a celor care necesită dozarea precisă a ingredientelor, nu este posibilă fără...
-
Greutate brută - netă - ce înseamnă?2024-02-23
Brutto și netto sunt termeni pe care i-am auzit de multe ori în diferite contexte. Cu ajutorul lor putem determina nu...
-
Istoria aurului2024-02-23
Aurul, cunoscut în latină ca Aurum, are simbolul chimic Au. Punctul de topire este 1064°C, iar punctul de fierbere...
-
Inteligența artificială OpenAI despre utilizarea cântarelor în gospodărie scrie:2023-11-06
Cântarele sunt un instrument frecvent utilizat în fiecare gospodărie. Ele sunt esențiale pentru măsurarea precisă a...
-
Cântărirea în bucătărie2023-11-06
Pentru a ne asigura că o rețetă va reuși, trebuie să respectăm cantitățile exacte specificate în aceasta. În unele...
-
Apariția unităților de măsură2023-11-06
În trecut, oamenii aveau nevoie de unități de măsură pentru a împărți terenurile și pentru a afla cât au cultivat,...
Cauta in blog
Evoluția cântarelor
În trecut, oamenii măsurau cu primele cântare, care se numeau cântare cu brațe egale. Acestea se bazează pe principiul pârghiei cu două brațe de lungimi egale. Tăvile sunt suspendate la capătul brațelor lungi. Pe una dintre tăvi se află obiectul a cărui greutate dorim să o aflăm, iar pe cealaltă folosim greutăți. Limba de la mijlocul pârghiei permite citirea exactă a momentului în care ambele părți sunt în echilibru. Aceste cântare erau utilizate în Egiptul Antic, Babilon și China.
Ulterior, în existența Imperiului Roman, au apărut cântarele cu scară pe un singur braț. Pe braț se deplasa o greutate. Acesta a fost un mare progres, deoarece se putea folosi un singur cântar cu un domeniu larg de cântărire și cu o singură greutate.
În anul 1669, profesorul Gilles Personne de Roberval (francez) a inventat cântarele de echilibrare cu paralelogram. Aceste cântare au fost utilizate chiar și după primul război mondial, dar au fost anterior modificate. Ele erau cunoscute și sub numele de cântare cu pârghie. Aveau două tăvi și o limbă care era destul de precisă.
Printre cele mai importante invenții se numără cântarele zecimale și decimale, care au fost elaborate în anul 1820 de către cântarul din Strasbourg, Quitenz. Acestea erau destinate pentru greutăți mai mari, în raport de 1:10, pentru echilibrare fiind necesară o greutate de 10 ori mai mică.
La mijlocul secolului al XIX-lea s-a revenit la principiul cântarelor romane. Acestea erau destinate mai mult ca și cântare de masă sau cântare personale. Greutatea se ajusta prin deplasarea greutății pe scară, existând două scări (grosieră și fină).
La începutul secolului al XX-lea au început să fie fabricate cântarele rapide, care funcționau pe principiul înclinat. Avantajul acestor cântare era că sarcina trebuia doar așezată pe tavă și cântarele, prin înclinarea pârghiei înclinate, indicau greutatea pe scară. Aceste cântare clasice sunt utilizate și astăzi.
Cântarele cu pârghie sunt destul de complexe și uneori manifestă inerție. De aceea au apărut cântarele pe principiul arcului. Acestea sunt cunoscute și sub numele de cântare personale sau de bucătărie. În fereastră se rotește scala, care funcționează pe principiul arcului comprimat.
Primul brevet pentru un senzor electromecanic datează din anul 1908, cântarele pe acest principiu au început să fie dezvoltate în SUA în timpul celui de-al doilea război mondial. Abia câțiva ani mai târziu au atins o precizie comparabilă cu cântarele cu pârghie. În prezent, ca senzor al corpului de măsurare sunt folosiți semiconductori și informația despre greutatea respectivă este afișată electronic pe un ecran. Cântarele electronice pot măsura greutatea cu o precizie de până la un microgram.
Postări asemănatoare
-
Unități de măsură
Posted in: Sfaturi utile2023-11-05Cântărirea este o parte esențială a multor aspecte ale vieții noastre, de la gătit în bucătărie până la cercetare...Citește mai mult...
-
Sfaturi pentru cântărire
Posted in: Sfaturi utile2023-11-05Cântărirea poate fi adesea percepută ca un proces simplu - așezați obiectul pe cântar și așteptați rezultate precise....Citește mai mult...
-
Știați că...? Curiozități despre cântarele digitale și cântărire
Posted in: Sfaturi utile2023-11-05Cântarele sunt o parte integrantă a multor aspecte ale vieții noastre - de la gătitul în casele noastre până la...Citește mai mult...
-
Bazele fizice ale cântăririi
Posted in: Sfaturi utile2023-11-05Prin cântărire înțelegem compararea greutății corpurilor cu scopul de a determina masa lor. Nu o comparăm cu forța...Citește mai mult...
-
Cântare personale
Posted in: Sfaturi utile2023-11-05Cântarele personale sunt esențiale pentru măsurarea greutății, disponibile în diverse forme și funcții, inclusiv...Citește mai mult...